테아닌2 '합격 두뇌'를 만드는 슈퍼푸드 5가지 (수능 막판 집중력을 위해!) 수능이 코앞으로 다가왔습니다! 남은 기간 동안 최고의 컨디션과 예리한 집중력을 유지하려면, 뇌가 좋아하는 영양소를 '제대로' 섭취하는 것이 중요합니다. 저는 5년 전에 남편의 수험 생활을 함께한 경험이 있는데요, 여러 날 동안 치르는 시험이어서 시험 기간 동안 밥을 잘 차려주려고 노력했었어요. 그때 뇌 활동에 좋은 식품이 뭔지 엄청 알아보고, 식단에 반영했죠.그 덕분인지?! ‘합격’이라는 좋은 결과를 얻을 수 있었습니다!수능을 앞둔 고3! 다른 중요한 시험을 앞둔 분들!과학적으로 입증된 '브레인 푸드'로 마지막까지 맑은 정신과 컨디션을 지키시길 바랍니다.브레인 푸드 1. 고등어DHA/오메가-3 지방산은 뇌세포의 핵심 구성 요소입니다.뇌 세포막을 구성하고 신경 전달 물질 기능을 도와 기억력과 인지 기능을 .. 2025. 10. 23. 녹차, 말차, 디카페인 커피? : 카페인 각성과 이뇨작용에 대해 '녹차'랑 '말차'가 도대체 뭐가 다른 걸까요? 똑같은 차나무 잎에서 나왔는데, 맛도 다르고 이름도 다른 이유가 있습니다.- 녹차와 말차, 햇빛이 가른 운명!녹차와 말차는 뿌리는 같지만, 자라온 환경이 다릅니다. 이 차이를 만든 건 바로 '햇빛'이에요.말차용 찻잎은 수확하기 약 20일 전부터 검은 천으로 햇빛을 가리고 키웁니다. 이렇게 햇빛을 차단하면 찻잎이 스스로 살아남기 위해 엽록소를 잔뜩 만들어내요. 그래서 말차가 색깔이 훨씬 진한 녹색인 거죠. 또, 떫은맛 대신 부드러운 감칠맛을 내는 성분('L-테아닌')이 많아져서 맛이 순하고 깊어요.녹차는 햇빛을 충분히 받고 자라요. 그래서 떫은맛이 좀 더 강하고, 보통 물에 잎을 우려서 마시죠. - 먹는 방식의 차이말차는 찻잎의 줄기나 잎맥 같은 거친 부분을.. 2025. 10. 14. 이전 1 다음
